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El vegetarianismo del Dalai Lama

Dalai Lama, vegetarianismoEl Dalai Lama es uno de los mayores líderes espirituales mundiales que predica y vive el vegetarianismo. Desde el año 2005 se ha declarado vegetariano ,a pesar de la indicación de sus médicos por su anemia crónica.

El 5 de abril de ese año, hizo la siguiente declaración ante una Seguir leyendo El vegetarianismo del Dalai Lama

El vegetarianismo: una filosofía de vida y una práctica alimenticia (parte 2)

Vegetarianismo, filosofía de vidaEn esta segunda parte, completamos la lista sobre tipos de vegetarianismo:

1. Crudívoros: Siguen una alimentación vegetariana en la que se consumen productos crudos, o ligeramente tibios, que no han sido calentados por encima de 46,7 °C (116 °F), y menos cocidos. Seguir leyendo El vegetarianismo: una filosofía de vida y una práctica alimenticia (parte 2)

El vegetarianismo: una filosofía de vida y una práctica alimenticia (parte 1)

Vegetarianismo, filosofía de vidaBajo el término común de “vegetarianismo” se reúnen distintos tipos de prácticas alimenticias, todas ellas con un denominador común: la ausencia total de carnes animales.

Dentro de los motivos que impulsan al vegetarianismo, hay tres que son fundamentales:
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El vegetarianismo, ¿Es adecuado para los niños?

Vegetarianismo y niñosEn el momento de ser padres, muchas parejas vegetarianas se encuentran ante la duda de cómo alimentar a sus niños. ¿Deben llevar la misma dieta que ellos? ¿Les sucederá algo si no comen carne? ¿Están los estómagos infantiles preparados para la ingesta de fibras diaria? Y, como estos, muchos interrogantes más. Llevar una dieta vegetariana se convierte en una opción que puede ser bastante sana para los adultos que la sigan Seguir leyendo El vegetarianismo, ¿Es adecuado para los niños?